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「加班爆錶,訂單卻延遲出貨。」

「倉庫爆滿,貨都出不去。」

「已經投入更多的人力、設備,訂單達交率卻沒有變好。」

「到處一團亂,到底是那裡出問題?」

這些是廠商經常這樣的困擾,為了準時出貨給客戶,投入更多的人力、物料、設備,結果交期還是延誤。。

訂單延誤通常是複和原因造成的結果,並不是單純投入資源就可以解決,以色列物理學家高德拉特1900年出版的「目標」一書,內容所闡述的「TOC制約法」(Theory Of Constraints)就已經明白指出,資源要放在「瓶頸工程站」,否則只是更快速造成更多的混亂而已。

找出瓶頸工程站的工具

豐田汽車相信在生產流程中充滿了各種浪費,但並不是每一種浪費都會影響出貨的交期,所以不應該傾注大量資源消滅所有浪費,只需找到生產流程中的瓶頸工程站,消滅了本站的浪費即可確保交期及大幅提升產能。

為了找出真正的瓶頸工程站,豐田汽車從客戶發出訂單到收到貨品為範圍,結合流程中相關的物流、資訊流發展成一張圖,稱為物與情報流程圖(美式的精實生產稱為價值流圖),閱讀本圖即可一眼就看出生產流程中所有的問題。

物與情報流程圖由客戶作為起點,也以客戶作為終點,目的在於描述一個完整的交易流程,詳細說明情報及物流的流程流動方式、停滯時間,協助管理者於閱讀後,能夠迅速釐清各工程站到底發生了那些問題、問題的嚴重性,以便管理者發掘可能的改善機會點,並且立即啟動相關的改善措施。

找出交期長、成本高的問題

去年到大陸廣東執行工廠診斷,對象是一家生產專門生產鐵製掛勾的台商,現任副總為第二代經營者,接班前為銷售主管,一直為了公司的交期太長、售價太高而苦惱,雖然產品品質略高於同業,但市佔率仍然是節節下降。

經過兩天的現場訪視及人員訪談,畫出了該公司現況物與情報流程圖。

現況物與情報流程圖.jpg

從本圖首先可以看出,因為群組式佈置造成各工程站之間存在大量半成品,必須使用大量的堆高機及人員的作業時間,形成搬運上的浪費,所以生產前置期(Lead-Time, L/T)會高於業界水準。

人員訪談後,得知生產流程中的各項問題,依照發生的位置填入現況物與情報流程圖內相對應位置,得到以下的改善機會點。

現況物與情報流程圖-問題.jpg

投入資源打通瓶頸

從上述物與情報流程圖中可以看出,公司的生產流程中,存在許多影響交期及成本的因素,並非投入資源就可以變好這麼簡單,後續將開始調查各個問題所造成的影響程度,以決定投入資源的多寡。

看到這張現況物與情報流程圖,副總已經知道為什麼自己產品的L/T及成本為什麼會高於業界水準,將透過持續改善圖中的問題,將失去的市佔率,重新爭取回來。

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